エコクッキング、 ヘルシー レシピを通じ、生き方へのメッセージを情報発信する グッド アース ☆ ナチュラルキッチンへようこそ!

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こんにちは。田所仁美と申します。
「エコクッキング」「食」は人生の基本。
ヘルシー エコクッキング レシピを通じ、
自分らしさを大切に、かつ、肩の力を抜いた
ナチュラルな生き方を提案したいと考え、
エコクッキングやヘルシーレシピの開発活動をしています。サイト内容をどんどん充実させていきますので、これからも、どうぞ遊びにいらしてくださいね!

NEW UP!

限定無料レポート一生癒される体と地球のエコヒーリングクッキング
HITOMI'S COLUMN ~田所仁美 My Lifeコラム~ UPしました。
ヘルシー エコクッキングレシピ専門ページを作りました。見てね!
ヘルシ― エコクッキングレシピはこちら<ヘルシー エコクッキングレシピ> 

主なイベントのお知らせ

●ヘルシー エコクッキング講座案内
10/3 中生涯学習センター 11/28 東邦ガス(今池)  
<2010年度>
1/30 中生涯学習センター 3/6  東邦ガス(今池)
・参加費:500円 ・時間:午前10:30~


:052-251-5300
名古屋市リサイクル推進センター

中日新聞社 発行協力 環境情報誌「RISA」
◎ヘルシー エコクッキングレシピ掲載予定
・5月・8月・11月
<2010年度> 2月 


:中日メディアブレーン
「RISA編集室」
http://www.media-brain.co.jp


HITOMI'S COLUMN ~田所仁美 My Lifeコラム~


NEW!・マイケルジャクソン&ビートルズ!
COP10 生物多様性
勘三郎…よっ!日本一



ヘルシ―  エコクッキング

エコロジーの語源

現代のエコロジーの考え方は、人間中心主義ではなく、
地球の限界を理解し、それに備えるための思想だったり、
自然との調和を取り戻すことが目的です。

もともとエコロジーの語源はギリシャ語で、
オイコスオイコノミ(OEKOS OEKONOMIE)=家計の上手なやりくり
を意味する経済用語で、
自給自足、資源節約、消費、無秩序回避
など、こうしたエコロジー行動がやがて、
健全な家庭、健全な国家をもたらすという、
なんともBIGな言葉だったようです。

エコクッキングを地球規模で考えると、
地球という巨大な生命の中で、
生かされているのだから、
エコロジーライフを無視することは
出来ませんね…。

エコクッキングの原点は、当り前の日常生活に中で、
エコに配慮したエコロジーライフを積み重ねること。

自分の行動を変えることで、将来が変わります。
なんともBIGなエコロジー問題は、一人ひとりの
エコクッキング、エコロジーライフ等、
小さな行動の継続なしでは解決出来ない事実を、
いつまでも忘れないで欲しいものです…。


ヘルシ― エコクッキング レシピとは?

今では当たり前のエコロジーという言葉…。
まだ大手のエネルギー会社が「エコクッキング」という
言葉そのものを使い出すよりも昔…、
当時の私のお料理教室では
「エコクッキング、ヘルシーレシピ、ヘルシー料理」とは
なんぞや?という説明から始めていたような小さな活動でした。

それが…、今やエコクッキング&ヘルシー料理は、
これら大手のエネルギー会社の取り組みもあり、
社会に浸透しつつあります。時代はどんどん変化していますね…。

当時の著名新聞各社にもかなり何度も取り上げていただき、
それらの記事を懐かしく眺めています。

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      (中日新聞2001/2/06)

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(日経新聞1999/2/27)   (読売新聞1999/3/20)  (朝日新聞1999/3/5)


●青少年エコクッキング、食育活動等
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